LES RECETTES DU MONDE

Aujourd'hui, nous allons traverser l'océan pour profiter de la nourriture mexicaine !

INGREDIENTS

Oignons

Carottes râpées

Courgettes coupés en morceaux

Champignons coupés en morceaux

Tomates coupés en morceaux

Fromage

--> La quantité des ingrédients dépend de combien de farce vous voulez et de les personnes qui vont manger.

PRÉPARATION

On fait sauter tous les ingrédients (sauf le fromage) dans une poêle avec couvercle.

Quand ils sont prêts, on ajoute le fromage et faire cuire jusqu'à ce qu'il fonde.

On met les légumes dans la galette de maïs, et voilà ! !

Aujourd'hui nous sommes allés à l'Allemagne !

INGREDIENTS

3 grosses pommes de terre

Viande hachée

Carottes râpées

Oignons

Béchamel

Fromage râpé

Sel

PRÉPARATION

On cuisine  un pou les oignons, jusqu’ils sont transparents. Puis, ajouter les carottes  et la viande

.

Pendant la viande est cuisiné, cuire les pommes de terre (avec la peau), épluchez-les et videz-les.

On remplie les pommes de terre avec la viande, on las couvre avec de la béchamel et on saupoudre le fromage râpé.

Finalement on met les pommes dans le four jusqu’ils sont dorés.

Et voila ! !

Aujourd'hui, on va nous téléporté à la France, où nous allons déguster les délicieuses crêpes !

Pour cela on a besoin de :

INGREDIENTS

2 oeufs

250 ml. de lait

250 ml. de crème fraîche

50 gr. de beurre

200 gr. de farine

2 cuillerées de sucre

2 pincées de sel

Huile

PRÉPARATION

Mélangez le lait, les oeufs et la crème fraîche.

Après, chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez-la au mélange antérieur.

Ajoutez aussi le sucre et le sel. Ensuite, ajoutez peu à peu la farine, pour éviter des grumeaux

Finalement on reste les faire cuire à la poêle avec un peu d'huile, et voilà ! !

Bonjour !! Aujourd’hui, on commence par l’Italie ! J’ai choisi un dessert que j’adore : le tiramisu.

Traditionnellement, le tiramisu est fait avec de fromage mascarpone, mais je pense que ce type de fromage n’a pas beaucoup de saveur, donc, j’utilise de fromage Philadelphia et le résultat est très bon ! En plus j’utilise liqueur de café pour faire tremper le gâteau (mélangé avec du café et un peu de lait).

On commence :

INGREDIENTS

3  œufs (séparez les jaunes et les blancs)

120 gr. de sucre

180gr. du fromage Philadelphia (ou mascarpone)

300 ml de crème fouettée.

Gâteau

Cacao en poudre

Café (si vous voulez, avec de la liqueur et de la lait)

PRÉPARATION

Battez les jaunes des œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange blanchâtre. Faites le dans un bol qui supporte le chaud.

Faites bouillir de l'eau dans une casserole et mettez le bol. Mélanger pendant le bol se chauffe. Quand le mélange obtient une texture crémeuse, mettez le dans un bol avez de l'eau et des glaces, jusqu'à que le mélange soit froid.

Après, mélanger cette mêle avec le fromage et puis avec la crème fouettée. Vous devez le faire doucement.

Cette n'est pas un pas nécessaire, mais je pense que le résultat est meilleur en le faisant. Je bats les blancs des oeufs en neige et les ajoute très doucement au mélange.

On reste seulement placer les ingrédients dans un moule. Vous devez faire alterner une couche du mélange et une couche du gâteau trempé avec la mêle du café.

Vous pouvez aussi saupoudrer un peu de cacao en poudre au-dessus, et voilà ! !